Im Schafflerhof - mitten im Weinviertel, unweit von Hollabrunn - in einem Gebäude des 17. Jahrhunderts, befindet sich das Zentrum des
Karamat’schen Obstbaugebietes und der Forstbetriebe, die durch nachhaltige Bewirtschaftung beste Qualität liefern. Auf den ertragreichen Böden werden die besten und süssesten Weinviertler Kirschen und Marillen geerntet. Außerdem gibt’s die buntesten Blumen der Saison zum Selberpflücken.